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Kochen Sie schon mit dem Skottel Braai?

Mittwoch, 20 Mai 2015

Der Skottel Braai ist für jeden Camper egal ob Sie mit einem Wohnwagen oder einem Zelt Urlaub machen, ein Gerät, das nicht in Ihrer Camping-Ausrüstung fehlen sollte. Sie können mit dem Skottel Braai immer gemütlich zusammen im Freien kochen und die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt. Welchen Braai Sie auch kaufen, ein Skottel ist standardmäßig dabei, worauf Sie zum Beispiel eine leckere italienische Pasta machen können, Wokgerichte, aber auch eine komplette Mahlzeit zuzubereiten können.


Nützliches Zubehör

Für den Skottel Braai gibt es eine passende Paellapfanne, mit der Sie neben einer köstlichen spanischen Paella eine komplette Mahlzeit zuzubereiten können. Möchten Sie zusammen mit den grillen? Kein Problem, verwende hierfür die Grillplatte, worauf Sie einen Hamburger, ein Würstchen oder ein leckeres Steak anfertigen können. Vergessen Sie den Deckel nicht, denn dieser sorgt dafür, dass die Wärme nicht verloren geht. Darüber hinaus, wenn Sie den Deckel verwenden, können Sie den Skottel Braai auch als Ofen verwenden. Es könnte sein, dass der Skottel Braai zu groß für Sie wäre. Keine Sorge! Es gibt dann (selbstverständlich auch bei Obelink) den kleineren Safari Chef der für 2 Personen bestens geeignet ist. Mit dem Safari Chef haben Sie die gleichen Anwendungsmöglichkeiten.


Der Ursprung des Skottel Braais

Der Ursprung des Skottel Braais liegt in Süd-Afrika, wo die Bauern eine alte Plugscharte über dem Feuer hingen und darauf Ihr Fleisch 'braaiten'. Viele Jahre danach brachte diese Art und Weise, um Essen zuzubereiten Cadac (bis dann Hersteller von Gasflaschen), auf die Idee, das Prinzip der Plugscharte, aber dann in runder Form und emailliert, zu nutzen und die Produktion davon aufzunehmen. So war der Skottel Braai geboren. Cadac hat seitdem sein Sortiment mit vielen Produkten erweitert, aber sein Hauptprinzip bleibt unverändert: Einfach, schnell und gesund eine komplette Mahlzeit im Freien zubereiten und genießen.


Vorteile des Skottel Braais

  • Viele Anwendungen: Backen, Grillen, Braten, Kochen und Dünsten
  • Einfacher Transport
  • Ideal für den Campingpatz únd Zuhause
  • Viel Zubehör erhältlich, womit der Skottel Braai erweitert werden kann
  • Einfach zu renigen
  • Reisetaschen sind einbegriffen


Nachteile des Skottel Braais

  • Wenn Sie 'leicht' reisen möchten, ist er zu schwer
  • Sie vermissen den Holzkohlegeruch und -Geschmack eines Holzkohlegrills
  • Auf einem Skottel Braai kann nur ein Kochvorgang gleichzeitig durchgeführt werden. Kochen, Backen und Grillen zur gleichen Zeit, ist nicht möglich


Skottel Braai oder Grill

Was ist jetzt angenehmer, einfacher oder hat den besseren Geschmack? Das ist selbstverständlich persönlich, aber der Vorteil eines Skottel Braais ist, dass er multifunktionell ist (alles ist einbegriffen). Wenn Sie einen Grill besitzen, können Sie oft alle Arten von Zubehör dazu kaufen, aber damit wird der Grill auch viel teurer. Daneben sage ich unseren Kunden immer, dass wenn man kochen, aber auch grillen möchte, der Skottel Braai die ideale Lösung ist. Möchten Sie eigentlich grillen und nur ab und zu kochen, dann können Sie am besten einen Grill kaufen. Ich bin nämlich der Meinung, dass die Gerichte, die auf einem Grill zubereitet worden sind, besser schmecken. Oft gibt der bessere Grill auch mehr Wärme.


Zubehör

Sie können einen Skottel Braai mit diversem Zubehör erweitern. Denken Sie an eine Abdeckung, eine Paellapfanne, einen Pizzastein oder Antihaftfolie. Ich selbst bin von der Folie begeistert, weil ich damit keine Butter oder kein Öl mehr brauche. Die Folie kann ich mehrmals verwenden und beide Seiten sind nutzbar. Nach dem Gebrauch spülen Sie die Folie einfach mit heißem Wasser ab oder Sie legen sie in die Spülmaschine. Mit dieser Folie vermeiden Sie, dass Ihre Speisen im Skottel anbacken, mit als angenehmer Folge, dass Sie die Reinigung Kinderspiel ist und das passt mir schon ;-).

Besitzen Sie schon einen Skottel Braai? Welche Speisen haben Sie schon darauf zubereitet? Wir freuen uns sehr, wenn Sie uns das Rezept Ihres Lieblingsgerichtes zugehen lassen würden!

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