Cast Iron quadratische gusseiserne Ofenschale

Ein Cast Iron Ofenschale aus Gusseisen ist die perfekte Ofenschale um Fleisch, Fisch und Gemüse zu garen.

Eine gusseiserne Ofenschale ist ein Muss für jeden Koch! Gusseisen hat viele Vorteile. Gusseisenpfannen verteilen die Hitze gleichmäßig und halten die Wärme länger. Die Ofenschalen können auf jeder Wärmequelle verwendet werden, auch auf Induktion und im Backofen. Gusseisen hat zunächst keine Antihaftbeschichtung, da Sie diese selbst erzeugen müssen, indem Sie Öl bei hohen Temperaturen am Gusseisen haften lassen. Nach jedem Gebrauch wird die Antihaftschicht besser und besser.
Nach dem Gebrauch können Sie die Ofenschale mit Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen, und wenn die Ofenschale wirklich gut gereinigt werden muss, können Sie etwas Seife verwenden. Nachdem Sie die Ofenschale gereinigt haben, empfehlen wir, etwas Öl auf der gesamten Oberfläche der Ofenschale zu verteilen. Dies verhindert das Rosten der Ofenschale und sorgt dafür, dass die Antihaftbeschichtung nutzbar bleibt.
Gusseisenpfannen sind zerbrechlich und können keine Stürze verkraften. Vorsicht vor großen Temperaturschwankungen: Lassen Sie eine gusseiserne Pfanne langsam warm werden und abkühlen.

Diese Cast Iron quadratische gusseiserne Ofenschale hat zwei Ausgießer, damit Kochflüssigkeit oder Soße leicht abgegossen werden kann. Natürlich kann diese Backform auch als Pfanne verwendet werden!