DAM Räucherofen Deluxe

Mit dem DAM Räucherofen Deluxe ist es ganz einfach, die leckersten Lebensmittel zu räuchern.

Sie können mit Räucherofen von DAM zum Beispiel leckeren Lachs räuchern. Dieser kompakte Räucherofen aus rostfreiem Stahl wird mit Spiritus betrieben, der in die beiden mitgelieferten, verstellbaren Brenner eingefüllt werden muss.

Um ein angenehmes Aroma zu erzielen, können Sie Räucherspänen Ihrer Wahl in den Räucherofen geben. Dann legen Sie die Auffangschale darauf, gefolgt von dem Gitter. Auf den Rost legen Sie das Räuchergut wie zum Beispiel den Lachs. Nach einer Weile werden Sie sehen, wie der Rauch durch die Tropfschale aufsteigt. Schließen Sie den Räucherofen und lassen Sie ihn eine Weile geschlossen, bis das Gericht fertig ist.