Eden Susumi SG2 3-teiliges Messerset

Das Eden Susumi SG2 Messerset EQ2050-S01 besteht aus einem 10 cm langen Officemesser, einem 20 cm langen Kochmesser und einem 13,5 cm langen Officemesser.
Das Officemesser ist ein Messer, das zum exakten Schneiden bis auf den Quadratmillimeter geeignet ist. Das Messer liegt aufgrund seiner geringen Größe gut in der Hand und die Klinge und der Griff sind perfekt ausbalanciert.
Dieses Kochmesser ist ein absoluter Alleskönner in der Küche. Aufgrund der Klingenlänge eignet sich das Messer perfekt zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Die Klingen der Eden Susumi Messer sind aus SG2-Pulverstahl gefertigt. Diese Stahlsorte hat eine feine Struktur und ist sehr hart. Dadurch ist es möglich, diese Messer sehr scharf zu schleifen.
Diese Messer sind rostfrei und sehr kratzfest. Die Messer sind sogar noch kratzfester als die meisten Damastmesser.
Der Griff der Eden Susumi Messer ist aus ‘red sandalwood’ gefertigt. Das ist eine Art Palisanderholz. Dies verleiht den Messern eine echte japanische Ausstrahlung. Der Griff weist die traditionelle japanische D-Form auf. Dadurch liegen die Messer sehr gut in der Hand und sind für Rechtshänder geeignet.
Schleife diese Messer keinesfalls in einem Messerschärfer. Aufgrund der Härte ist es möglich, dass Stahlstücke abbrechen. Schleife die Messer nur vorsichtig von Hand, auf einem Schleifstein oder mit einem Schleifstab.